Este sencillo plato de dos minutos es fácil de comer en cualquier etapa bariátrica, contiene proteínas de alta calidad, es bajo o nulo en carbohidratos y ¡SABE A LASAÑA! No se deje intimidar por que lo llamemos crepe, es solo un huevo. Vale, técnicamente es un Manicotti. Que lo disfrute.

Las primeras manzanas de otoño... ¡hagan puré de manzana!

¿Buscas algo dulce, fresco, bariátrico y familiar y prácticamente sin calorías?

Una de las situaciones más difíciles que enfrentan los postoperados es volver a aprender a cocinar y alimentar a su familia.

Si tienes mi edad, probablemente recuerdes una sopa mágica que ahuyentaba los resfriados y te hacía sentir cálido de la cabeza a los pies. No estoy seguro si era la deliciosa sopa o el amor que también iba en esa olla. No perdamos esta receta de herencia: enséñales a tus hijos que la sopa de pollo tradicional cura lo que te aqueja. Es súper simple y usa solo 5 ingredientes.

Comida blanda súper sencilla y deliciosa para pacientes bariátricos postoperatorios.

Escucho tanta discusión sobre el pollo... pechugas de pollo, muslos de pollo, carne clara, carne blanca, carne oscura, se puede comer, no se puede comer, se pega, no se pega...¡guau!

Sabemos que muchos de los miembros de nuestro grupo de apoyo programan cirugías a finales de año para utilizar las cuentas de ahorro de salud y aprovechar los deducibles del seguro. Y luego un día se levantan y piensan: "¿Qué voy a hacer con Acción de Gracias y Navidad?". No se preocupen. ¡No es nuestro primer rodeo!

¡Esta vez hemos añadido las lonchas de salchicha ahumada natural de leña Oscar Mayer! ¡Ay, ay, ay!