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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 recurso de recetas aptas para pacientes bariátricos

Recetas Bariátricas

Las recetas BE están escritas con estándares profesionales y muchas han sido publicadas en los libros bariátricos más vendidos.

Golden zucchini fritters topped with grated cheese served on a white platter with fresh parsley.

Mini picaditas de pollo a la italiana

Mi objetivo era crear buena comida para ver un partido de fútbol: ligera y sabrosa, Y ECONÓMICA. ¡Este es el resultado!

Etiquetas: entrees Italian zucchini
Skillet of cheesy meatballs in tomato sauce, topped with parsley, beside a colorful ceramic oil bottle.

Sartén de albóndigas con queso

¡Las albóndigas son fáciles de hacer y esta versión con queso es como un abrazo de tu abuela!
Whole raw chicken in a pot with carrots, celery, onion, bay leaves, and peppercorns ready for boiling.

¿Cómo se hace caldo de pollo?

Cuando te sometes a una cirugía bariátrica y necesitas caldo para antes y después de la operación, esto es lo que necesitas como líquido claro. No te importarán los días o semanas de dieta restringida si tu caldo es CASERO.
Etiquetas: FAQ New Post Op soups
Plate of glazed, barbecued ribs arranged in rows on a white square dish.

Las Mejores Costillas del Mundo

Todo el mundo necesita una receta de costillas espectacular bajo la manga para las parrilladas de verano, ¡aquí está la tuya! Estas son costillas dignas de concurso que se deshacen en la boca.

A baked dish topped with golden, melted cheese in a blue-rimmed ceramic bowl.

Coliflor "Macarrones con Queso" al Horno

¡Lo que MÁS nos gusta de los macarrones con queso es la salsa cremosa de queso!
Colorful veggie sticks in small glasses of herb dip, including peppers, cucumbers, and carrots.

¡Dip de proteína Hidden Valley Ranch! Oh sí, lo dije.

¡A todo el mundo le encanta la salsa ranchera! ¡En menos de un minuto puedes transformar el yogur natural en una deliciosa salsa que a TODO EL MUNDO le encantará! Es SIN CULPA. Pruébala.

Colorful chopped salad with lettuce, carrots, cucumbers, and chicken in a patterned bowl.

Ensalada China de Pollo

Recoge los ingredientes de camino a casa después del trabajo y podrás tener esta increíble ensalada inspirada en Wolfgang Puck, que incluye pollo asado, lista en menos de quince minutos.
Crispy seasoned chicken drumstick served with fresh lettuce greens and sliced tomatoes.

Pollo frito al horno

¡Superjugoso, superfácil, superdelicioso! Una excelente cena entre semana para acompañar con una ensalada. ¡Ten siempre a mano nuestra mezcla para panqueques de proteína!
Etiquetas: entrees sheet pan
Homemade cheese pizza on a wooden board with grated cheese, oregano, and sauce ingredients nearby.

¡PIZZA CON BASE DE POLLO! GENIAL... usa una hamburguesa de pollo.

Los sabores de la pizza en una comida alta en proteínas EN MENOS TIEMPO que si calentara una coliflor comprada en la tienda o ese otro tipo de pizza baja en carbohidratos de una caja demasiado cara en el congelador. ¡Mejor haga esta FRESCA!

Etiquetas: entrees Italian pizza
Cherry cheesecake with a graham crust, topped with glossy cherries and a slice removed.

Tarta de queso con cerezas

¡Algo en un pastel de queso con cerezas me grita Feliz Navidad! Hago esto para nuestra cena navideña todos los años.

Etiquetas: Cheesecake desserts
Whole chicken simmering in broth with carrots, celery, onions, and spices.

Sopa de pollo de la abuela

Si tienes mi edad, probablemente recuerdes una sopa mágica que ahuyentaba los resfriados y te hacía sentir cálido de la cabeza a los pies. No estoy seguro si era la deliciosa sopa o el amor que también iba en esa olla. No perdamos esta receta de herencia: enséñales a tus hijos que la sopa de pollo tradicional cura lo que te aqueja. Es súper simple y usa solo 5 ingredientes.

Pot of bright yellow lemon curd with lemons, eggs, a whisk, and a napkin on a gray wooden surface.

Pudin de limón

¡Me encantan los limones! Un pudín de limón ácido y cremoso que puedes preparar en minutos.

Etiquetas: Desserts sugar free
Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk