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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 recurso de recetas aptas para pacientes bariátricos

Recetas Bariátricas

Las recetas BE están escritas con estándares profesionales y muchas han sido publicadas en los libros bariátricos más vendidos.

Shredded cabbage and ribboned cucumber salad with red chili slices and black sesame seeds in a dark bowl.

Ensalada Asiática de Pepino

Hay algo en la frescura de un pepino con vinagre que despierta los sentidos.
Deviled eggs filled with a herbed, creamy yolk mixture, garnished with fresh dill on a decorative plate.

Huevos Rellenos con Camarones

Un refrigerio sabroso y fácil de comer, aderezado con un poco de camarón picado. Una adición muy simple, pero que añade suficiente atractivo para cambiar el plato y conseguir muchos cumplidos. ¡Los mejores huevos rellenos que usted o sus invitados hayan comido jamás!
Colorful Greek salad with tomatoes, cucumbers, olives, red onions, and feta in a white bowl.

Ensalada griega

Así es como me gusta preparar mi ensalada griega.

 

Plate of sliced tomatoes and mozzarella topped with fresh basil leaves on a wooden table.

¡Demasiado calor para cocinar! Tomate Mozzarella Albahaca Balsámico... Listo.

¡Perfecto para las calurosas noches de verano!

 

Plate of baked pasta or lasagna topped with tomato meat sauce, melted cheese, and parsley garnish.

Comida en horno tostador: Lasagna de champiñones portobello

Esta es una comida baja en carbohidratos, RÁPIDA y ALTAMENTE DELICIOSA que puedes preparar en una noche ajetreada.

Plate of roasted cauliflower florets with a golden, crispy coating.

Coliflor asada con parmesano

Esta es una deliciosa forma antigua/nueva de servir esta verdura – así la preparaba mi abuela. Hemos estado comiendo coliflor de esta manera durante años. 

Grilled salmon fillet served on a plate with arugula, cherry tomatoes, zucchini, and roasted vegetables.

Ensalada fresca de vegetales

¡Tan fácil que no necesitas una receta real! ¡Sé creativo con las verduras que tengas a mano y diviértete!

 

Six round, sesame-coated rice balls are arranged on parchment paper, sprinkled with various seeds, on a patterned tablecloth in warm lighting.

Panecillos Todo Menos el Bagel

Cuando empecé a jugar con la idea de hacer un panecillo suave y agradable con coliflor, se me ocurrió espolvorear la parte superior con una hermosa capa de condimento Everything Bagel.

Baked broccoli and cheese casserole in a white dish, surrounded by eggs, cheese, and kitchen utensils.

Frittata de brócoli y queso sin masa

Un plato estupendo para preparar el domingo y poder llevar las sobras como almuerzo a la oficina en tu BE Lunch Bag.

 

A cast iron skillet holds a cheesy broccoli and egg dish topped with ketchup, surrounded by scattered orange cheese shreds and silver utensils on a wooden surface.

Huevos al Horno en Sartén de Hierro

Es perfecto para el desayuno, el almuerzo, la cena o a medianoche cuando acabas de llegar a casa y quieres algo rico para comer.

A red bowl filled with creamy green bean casserole topped with crispy fried onion strips and pieces of chicken, with a silver spoon resting on the side.

Ejotes con salsa de champiñones - Cacerola casera de ejotes

He creado una salsa cremosa de champiñones baja en grasa para cubrir las judías verdes frescas. Las cebollas Alexia son opcionales, pero unas pocas añaden un sabor y una textura crujiente increíbles. Esta es una versión realmente deliciosa de un plato que siempre he odiado.

Four golden, baked vegetable muffins topped with crumbled cheese sit on a red plate, surrounded by a white lace doily, with fresh green lettuce in the background.

Muffins para el desayuno

Súper fácil y recalientan perfectamente siempre y cuando los calientes en el microondas solo 15 segundos cada vez hasta que estén tibios. ¡Sé delicado!

Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk