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Aderezo de vinagreta de fresa para ensalada
Hace unos años organizamos un concurso de recetas y Carol Pinto creó esta receta de aderezo para ensalada que es tan fácil y tan sabrosa que no volverás a comprar...
Manicotti, elaborados con tiernas crepes de huevo llamadas Crespelle
Ser italiana siempre ha significado pasta, pero desde mi cirugía, no como macarrones. Línea dura. Cojo una albóndiga o echo salsa sobre ricota con mucho queso parmesano. De vez en...
Cocinar un bistec bariátrico perfecto
Es difícil cocinar un buen filete a menos que le dediques algo de tiempo y luego lo hagas de la misma manera cada vez. Es común escuchar "¡El bistec de...
¡Tarta de queso con fresa sin horno! Sin azúcar añadido
Llega con este postre a una fiesta navideña y ¡quizás te den un aumento!
Tarta Italiana de Requesón Dulce sin Azúcar
El cremoso pastel de ricota dulce siempre tiene un lugar en un festín italiano de Pascua. ¡Este plato es súper delicioso para el desayuno, el almuerzo o como postre en...
Cena de Jamón Glaseado con Piña para 2
¡En estas fiestas, considera servir una cena emplatada al "estilo de un restaurante de alta cocina" en lugar de una exhibición de glotonería con doce ollas! No solo es más...
Pollo con Tzatziki - Salsa Griega de Yogur y Pepino
¡Esta es la salsa que hace que un GYRO sea tan delicioso! Es fácil de preparar con algunos ingredientes de la nevera y perfecta para que el pollo o el...
Chuletas de cerdo estofadas
¡Jugosas y tiernas! Usa chuletas de cerdo de centro que parezcan pequeños filetes T-bone, para que tengas ese trocito de solomillo.
Parrillada Mixta con Ensalada Mediterránea
Un gran plan dominical de barbacoa en el jardín y junto a la piscina. Salchichas, un trío de salsas y una gran ensalada fresca y sabrosa... ¡todos comen bien y...
Pimientos Rellenos (¡con instrucciones para freidora de aire también!)
Los mejores pimientos rellenos que jamás hayas comido. ¡Instrucciones para freidora de aire y horno tostador!
Cóctel de camarones con salsa Remoulade
Una ensalada especial de camarones veraniega como cena sencilla o plato pequeño para invitados... ¡cuando hace demasiado calor para cocinar... solo hay que montarla!
Bocados de chocolate caliente
Son dulces y masticables, no tienen azúcar y están llenos de sabor. Los hago en moldes de silicona y después de una hora en la nevera se desmoldan fácilmente. Son...