Mientras estaba sentada con la hermana de mi madre, Gail, que es una cocinera fabulosa, exclamó: "¡Susan, este es el mejor pastel que he probado!". ¡Guau, qué cumplido! ¡Y pensar que todo el mundo disfrutará de esta receta bariátrica!

Mi abuela era la mejor cocinera, esta sencilla ensalada es una que recuerdo de las fiestas que organizaba. 

 

Otro superfácil para ti. SI tienes un horno tostador o aire acondicionado, puedes hacerlo en un instante. No me importa encender el horno en verano para una comida como esta....

¡Aquí tienes una idea de comida familiar!

Olvídate de la comida basura congelada y pide a los niños que te ayuden a preparar estas para que todos disfruten.

La ricotta es un queso fresco, cremoso y ligeramente dulce, el primo italiano suave del requesón. Puede ser la mejor amiga de un recién operado.

Los sabores de los ingredientes de una pizza con queso rellenos en una cáscara de tomate. ¡Genial!

Con esta salsa de carne italiana rápida y abundante, todo lo que necesitas es *pasta*. Esta calabaza espagueti asada es el sustituto perfecto sin carbohidratos. Me encanta este plato. ¡Cocinamos la salsa mientras se asa el espagueti!

¡Esta es una de las mejores recetas que he hecho! Es tan buena que cuesta creer que está hecha de bayas congeladas batidas hasta convertirlas en una alegría cremosa y helada con ricota.

Huevos rellenos clásicos. A todo el mundo le ENCANTAN y te aseguran que tienes algo para comer en la fiesta.

Recibir una invitación a una barbacoa familiar o de amigos siempre es emocionante, pero cuando has tenido una cirugía bariátrica, el segundo pensamiento suele ser sobre no poder comer. Hay azúcar oculta en muchos platos de verano.

¡Haz de este increíble postre sin horno tu plato estrella de las fiestas! Es pura genialidad... y muy sencillo.

Tan apto para la cirugía bariátrica que sonreirás después de la primera cucharada. Me encanta este plato, es tierno, sabroso y sustancioso, pero también está lleno de verduras suaves y cosas que me hacen bien.