Aquí tienes un ganador para tus favoritos bariátricos. Hamburguesas de pollo húmedas y jugosas con un sabor herbáceo vivo. ¡Sírvelas en hojas de lechuga iceberg o de mantequilla con salsa cremosa de Sriracha!

Ensalada China de Pollo Tibia

Esta es la forma más sencilla de cocinar una comida que resulta ser una de las más sabrosas también. Ponlo todo en una bandeja de horno o, en este caso, en una parrilla y mételo en un horno muy caliente.

Mi versión bariátrica combina Lit'l Smokies, mermelada de uva sin azúcar Smucker's y salsa BBQ sin azúcar G Hughes, los 3 encontrados en Walmart. Boom. Para chuparse los dedos.

Esta es fácil.

¡No hay nada como una salsa fresca para acompañar pollo, camarones, cerdo, pescado o carne de res asados, a la parrilla, a la plancha o a la sartén!

Pon unas chuletas en la parrilla hasta que estén en su punto y acompáñalas con una ensalada y elote de verano.

Si tienes alguna duda sobre lo poco saludable que es la cocina china, consulta la página de Nutrición de Pei Wei Asian Bistro. Me preguntaba POR QUÉ me sentía tan adormilado y enfermo después de comer allí y para mi sorpresa descubrí que el Beef and Broccoli que elegí tenía más de 40 gramos de azúcar.

Absolutamente perfecto para una mesa festiva. Cuadros de delicia de queso con pequeños trozos de jalapeño. Corta y apila como un plato de 'brownies' y observa cómo desaparecen.

Esta salsa teriyaki sin azúcar es ideal como adobo o como salsa.

Los días que jugamos golf con otras parejas, a veces preparo un dulce sin azúcar, simplemente un bizcocho sencillo que puedo servir con una bola de helado de vainilla sin azúcar Breyers.