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Découvrez des Recettes, des Conseils et des Informations sur la Chirurgie Bariatrique
Caprese de courgettes rôties
Un grand plaisir de profiter des vacances d'été en toute sécurité à la maison ! Ce plat merveilleux me fait rêver que je suis dans un restaurant en Italie avec vue sur la mer, au lieu d'être dans mon jardin.
Mini-poivrons mexicains farcis
J'adore les poivrons farcis, et nous savons que vous aussi ! Des poivrons doux, rôtis à souhait, garnis d'un mélange crémeux de saveurs mexicaines qui chantent.
Saumon à la plancha de cèdre – Recette à 4 ingrédients !
J'ai trouvé dans mon garde-manger des planches de cèdre que j'avais achetées il y a plus d'un an sur Amazon et c'était le bon moment de les utiliser. Ne sautez pas ou ne raccourcissez pas l'étape du trempage, sinon vous risquez de provoquer un incendie. C'est un ami qui me l'a dit.
Poulet grillé fumé enroulé dans du bacon
Ce plat utilise du bacon fumé comme seule matière grasse : il maintient la chair de votre poulet moelleuse et la saveur est relevée par du paprika fumé et un mélange d'épices, avant d'être grillé.
Crevettes grillées fumées avec salade de concombre et de radis
De temps en temps, les crevettes rouges sauvages U12 d'Argentine sont en promotion au supermarché Basha's de mon quartier pour seulement 12 $ le sac de 2 livres. C'est ma façon préférée de les manger.
Filet de bœuf aux légumes sautés
J'adorais les dîners en amoureux le samedi soir dans un bon restaurant de grillades. Eh bien, ces derniers mois à la maison, j'ai tellement amélioré ma façon de cuisiner le steak que je ne mangerai peut-être plus jamais dans un restaurant.
Flétan aux tomates, olives et câpres
Ces mois passés à la maison m'ont ouvert les yeux sur l'opportunité que nous offre Internet d'acheter de beaux produits frais directement à la source. Dans ce cas, du flétan frais d'Alaska !
Crevettes aux noix de cajou
La même sauce que mon merveilleux Poulet et Brocolis mais cette fois avec des Crevettes et des Noix de cajou ! Miam miam miam... j'adore.
Poulet Margherita
Un repas de restaurant estival et lumineux en quelques minutes - en seulement dix minutes, servez un filet de poulet grillé glacé au balsamique puis garni de tomates fraîches et de mozzarella.
Salade estivale tiède de maïs et de pétoncles
Une assiette remplie d'été. Si vous aimez les Saint-Jacques, vous devez absolument cuisiner ce plat, il est incroyable.
Empilement d'aubergines grillées
Pour que vous n'ayez pas à le demander, c'est de l'aubergine grillée en couches avec de la mozzarella, des tranches de tomates fraîches bien mûres et garnie d'une louche de sauce marinara.
Émincé de bœuf, condiment de tomates
La viande peut être dense et même sèche. Ce n'est pas tant une recette qu'une idée.