Voici un plat gagnant pour vos favoris bariatriques. Des burgers de poulet moelleux et juteux avec une saveur d'herbes relevée. Servez-les sur des feuilles de laitue iceberg ou de laitue beurre avec une sauce crémeuse Sriracha !

Salade tiède de poulet chinoise

C'est le moyen le plus simple de préparer un repas qui est aussi l'un des plus savoureux. Il suffit de tout mettre sur une plaque de cuisson ou, dans ce cas, sur une lèchefrite et de l'enfourner dans un four très chaud.

Ma version compatible avec la chirurgie bariatrique combine des saucisses Lit'l Smokies, de la confiture de raisin sans sucre Smucker's et de la sauce barbecue sans sucre G Hughes – tous les 3 sont disponibles chez Walmart. Et voilà. Bon à s'en lécher les doigts.

Celle-ci est facile.

Rien de tel qu'une salsa fraîche à verser sur du poulet, des crevettes, du porc, du poisson ou du bœuf rôtis, grillés, poêlés ou cuits au barbecue !

Faites griller des côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement saignantes et accompagnez-les d'une salade et de maïs d'été.

Si vous doutez du caractère malsain de la cuisine chinoise, consultez la page Nutrition de Pei Wei Asian Bistro. Je me suis demandé POURQUOI j'étais si somnolent et malade après y avoir mangé et j'ai découvert avec stupeur que le bœuf brocoli que j'avais choisi contenait plus de 40 grammes de sucre.

Absolument parfait pour une table de fête. Des carrés de délice fromagé avec de minuscules morceaux de jalapeño. Coupez-les et empilez-les comme une assiette de "brownies", et regardez-les disparaître.

Cette sauce teriyaki sans sucre est parfaite comme marinade ou comme sauce.

Les jours où nous jouons au golf avec d'autres couples, je prépare parfois un dessert sans sucre – juste un gâteau simple que je peux servir avec une boule de glace à la vanille Breyers sans sucre.