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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

Découvrez des Recettes, des Conseils et des Informations sur la Chirurgie Bariatrique

Fresh tuna salad with eggs, olives, cucumbers, tomatoes, and red onion, served with a glass of orange juice.

Salade de thon - Le plat du jour quand il fait trop chaud pour cuisiner !

Les salades ne sont pas vraiment une recette car elles sont juste une combinaison de saveurs dans une assiette. Un classique de dîner rétro.

    Balises: eggs entrees Fast Summer Meals fish & seafood salad tuna
    Tuna salad with pickles served on a crisp romaine lettuce leaf on a dark plate.

    Sub au thon bariatrique

    J'adore les sandwichs au thon, mais que faire si vous ne mangez pas de pain ? La laitue romaine est la solution !
    Balises: entrees fish & seafood lettuce wrap cup taco salad tuna
    Grilled salmon topped with a creamy orange sauce, served on a plate with fresh cilantro leaves.

    Sauce onctueuse Sriracha pour tremper

    Cette sauce crémeuse est un moyen rapide d’ajouter du peps à une protéine grillée.
    Balises: eggs fish & seafood sauces salsas & dressings
    A pile of cinnamon-sugar coated doughnut holes on a dark plate

    Bouchées de beignets à la cannelle « sans sucre » cuites au four

    Une délicieuse friandise sans sucre ! Préparez une petite quantité de ces douceurs pour une soirée paresseuse de dimanche ou une journée d'automne. Elles sont exquises.
    Balises: christmas desserts Desserts sugar free
    Grilled meat kebabs on skewers served with roasted red peppers, grilled onions, and fresh herbs on a white plate.

    Brochettes « Meilleures que des burgers »

    Notre Fresh Market local propose chaque semaine une promotion sur une excellente viande hachée à seulement 3,99 $ la livre, et j'aime en faire quelque chose de « différent » que de simples hamburgers ou un pain de viande. Ce sont une sorte de « pain de viande sur bâtonnet » que je peux cuire en quelques minutes à l'aide de ma poêle à griller.
    Balises: Beef entrees Ground Beef Meatballs and Meatloaf Summer Cookout
    Round, crispy cheese wafers arranged on a decorative plate with a bottle and glass in the background.

    Tuiles de parmesan croustillantes

    Zéro glucide, super croquant. Ces gaufrettes croustillantes au fromage sont excellentes en garniture sur une soupe ou une salade.

      Balises: Appetizers Italian parties
      Orange mousse-like dessert in a white ramekin topped with whipped cream, with a spoon beside it.

      Tarte à la patate douce - Sans sucre ajouté

      Mon mari est originaire de Géorgie et c'était sa demande pour le dessert de Noël.

      Balises: christmas desserts Desserts sugar free
      Cauliflower-crust pizza topped with tomato sauce, sliced tomatoes, mushrooms, and melted cheese on a light surface.

      Pizza à croûte de chou-fleur. Super bon !

      Un plat savoureux en soi. Le fait de l'appeler pizza n'en fait pas une, mais cette « pizza » ronde est fraîche, douce et a un bon goût de fromage, sans aucune des qualités pour lesquelles le chou-fleur est détesté. Je pense que vous l'aimerez si vous ne vous attendez pas à trouver une pizza sans glucides. Ayez des attentes raisonnables et vous l'adorerez !

      Balises: entrees Italian pizza Vegetable Dishes
      Bowl of creamy tomato soup with a swirl of cream and basil leaves on top, set on a red and green striped cloth.

      Comment faire une soupe protéinée maison facile et PURE - parfaite après une opération !

      Ne vous inquiétez pas, c'est courant car la chirurgie gastro-intestinale rend les papilles gustatives folles ! Bien que tout finira par se calmer, vous trouverez souvent une soupe protéinée salée plus à votre goût qu'un shake au chocolat beaucoup trop sucré. Les protéines, les protéines, les protéines vous guériront et vous garderont rassasié. Essayez cette recette facile !

      Balises: Food stages New Post Op Purees
      Mini eggplant pizzas topped with melted cheese, tomatoes, and basil on a white plate.

      Repas sur plaque : Rondelles de pizza aux aubergines

      Ce plat de légumes est un délice. Il est parfait pour un déjeuner d'été ou un souper léger avec une salade. Vos repas post-op N'ONT PAS BESOIN D'ÊTRE UNIQUEMENT DE LA VIANDE... allégez-vous et mangez des légumes !

      Balises: entrees Italian pizza sheet pan Vegetable Dishes
      Stuffed green chili pieces filled with minced meat, arranged upright in a circular pattern on a black plate.

      Mini-poivrons farcis façon raviolis chinois

      Dire à quelqu'un qu'un aliment ou un plat est faible en glucides, sain, faible en calories, sans gras, ou même paléo, c'est « la mort assurée » pour de nombreuses personnes. Les gens ont peur de la « nourriture de régime », surtout de tout ce qui est bariatrique et parfois ne goûteront même pas votre plat.

      Balises: Appetizers Asian party foods pork
      Grilled shrimp skewers with lettuce, diced tomatoes, avocado slices, lime, and a creamy dipping sauce on a plate.

      Brochettes de crevettes en cinq minutes

      Lorsque je suis en retard pour le dîner et que je n'ai rien de vraiment prévu, je m'arrête pour prendre une demi-livre de grosses crevettes et quelques ingrédients pour la salade. Je peux avoir cette belle assiette de nourriture sur la table en cinq minutes !

      Balises: entrees fish & seafood
      Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk