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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

Chilled shrimp arranged on a glass rim with cocktail sauce in the center.

Crevettes et sauce cocktail maison

Ce n'est pas pour rien que tous les bons restaurants ont un cocktail de crevettes sur leur carte d'amuse-gueules ! Préparez ce fabuleux classique comme entrée de votre repas de fêtes - facile, délicieux et compatible avec la chirurgie bariatrique !

Pumpkin mousse in a white ramekin topped with whipped cream, with a spoon beside it on a dark table.

Un repas de fête « aliments mous »

Nous savons que bon nombre des membres de notre groupe de soutien prévoient une chirurgie à la fin de l’année pour utiliser les comptes d’épargne santé et profiter des franchises d’assurance. Puis un jour, ils se réveillent et pensent : « Que vais-je faire pour l’Action de grâce et Noël ? » Pas de soucis. Ce n’est pas notre premier rodéo !

Seafood stew in a white pot with shrimp, mussels, clams, and vegetables garnished with fresh herbs.

Cioppino, ragoût de fruits de mer italien pour le réveillon de Noël

Ma version simple en semaine prend une demi-heure et utilise ce qui semble bon au rayon poissonnerie. Je prépare souvent ce plat avec uniquement des crevettes ou des moules.

    Thick slices of medium-rare roasted beef on a wooden board with herbs, salt, and dipping sauces.

    Côte de bœuf rôtie... La perfection des fêtes

    Mieux que de la dinde ou du jambon et ça nourrit tellement plus de monde. Faites-en votre plat de fête signature !

      Sliced roast beef is arranged on a wooden cutting board, garnished with rosemary and coarse salt, alongside a metal fork and a small bowl of mixed peppercorns on a dark textured surface.

      Rôti de bœuf festif avec sauce aux oignons

      J'adore un bon rôti de bœuf ! Pour moi, c'est un délicieux dîner de Noël ou de célébration pour deux ou dix personnes. C'est simple et qui n'aime pas le rôti...
      Roasted turkey breast on a white platter garnished with herbs, blackberries, grapes, and served with gravy.

      POITRINE DE DINDE... SUPER JUTEUSE ET INFAILLIBLE !

      Je vous promets que vous pouvez être une star et transmettre une nouvelle tradition à votre famille en suivant ces instructions simples en 1, 2, 3 étapes. Vous aurez la dinde la plus délicieuse, tendre et juteuse que vous ayez jamais goûtée. Ce n'est pas de la magie, cela s'appelle un thermomètre à viande, mais ne révélez pas votre secret.

      A roasted meat dish garnished with herbs sits in a brown baking dish, surrounded by cooked apples, with fresh apples and glasses of clear liquid on a rustic wooden table.

      Rôti de porc aux pommes

      Le rôti de porc est l'un des plats préférés de notre famille. Quand mon père venait chez nous tous les dimanches pour le dîner, si je n'avais pas une casserole...
      Small dish of savory baked batter topped with sour cream, bacon bits, and chopped green onions on a white plate.

      « Pommes de terre » deux fois cuites et farcies, parfaites avec un rôti de côtes de bœuf

      Pleine de saveurs de « crème sure », de bacon, de cheddar et d'oignons verts, cette entrée simple sera la première à disparaître de votre table familiale. VOILÀ l'essence de l'alimentation post-chirurgie bariatrique : préparer un plat délicieux et facile à manger, que toute la famille AIMERA, AIMERA, AIMERA.

      Bowl of cooked green beans topped with chopped almonds.

      Haricots verts à l'huile d'olive et aux amandes

      Les haricots verts, très tendres et d'une texture parfaite pour les personnes ayant subi une chirurgie bariatrique. Cuisinés avec de l'huile d'olive à l'ail et des amandes grillées, ils sont parfaits avec un rôti ou du poulet.

      Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk