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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

Bowl of tomato-based stew topped with grated cheese and garnished with fresh parsley.

Soupe de boulettes de viande au parmesan

Je suis allée à Salt Lake City pour une réunion et j'ai mangé une soupe du traiteur italien Caputo's qui était si délicieuse que j'ai dû la recréer à la maison.

Skillet of cheesy meatballs in tomato sauce, topped with parsley, beside a colorful ceramic oil bottle.

Poêlée de boulettes de viande au fromage

Les boulettes de viande, c'est facile, et cette version au fromage, c'est comme un câlin de votre grand-mère !
Close-up of a hearty soup with beans, corn, peppers, and meat in a decorative bowl.

Soupe à tacos

Délicieuse et simple à préparer. Une recette de soupe conçue pour les personnes ayant subi une chirurgie bariatrique, mais suffisamment savoureuse pour toute la famille ! Vous recevrez des câlins de tout le monde et vous vous sentirez bien, car c'est une option saine pour tous !
Slice of meatloaf with tomato sauce alongside lettuce, cucumbers, cherry tomatoes, and an olive.

Le meilleur pain de viande du monde

Je ne suis pas humble à ce sujet. Je fais un pâté de viande FANTASTIQUE ! Le mercredi à ma casa, c'est souvent la soirée pâté de viande, car le Fresh Market local propose une offre hebdomadaire de bœuf haché frais à 2,99 $/livre. Pas de chapelure, car j'ai découvert qu'on n'a pas besoin de « liant ». Le plat préféré de mon mari !
Stuffed meatloaf cups are displayed on a white plate, one cut in half to reveal a filling of mushrooms and cheese, topped with a glossy glaze and garnished with chopped chives, alongside a bowl of fresh chives.

Petits pains de viande farcis

Les repas n'ont pas besoin d'être compliqués ou difficiles à préparer – avec une longue liste d'ingrédients ! Ils peuvent être assez basiques tant qu'ils sont bien présentés. Je ne...
Plate with a burger patty, salad, cucumber slices, and sauces, set on a table with fork and knife.

Soirée burger en famille

Vous suivez le régime Inspire ? Faites de ce soir la soirée Burger en famille. Faire de bons choix alimentaires, c'est délicieux et ça fait encore plus de bien !

Lettuce wraps filled with seasoned ground meat, shredded cheese, salsa, and sour cream on a white plate.

Tacos à la laitue romaine

Les tacos de laitue romaine style bariatrique sont très sympas et super savoureux.
Thick slices of medium-rare roasted beef on a wooden board with herbs, salt, and dipping sauces.

Côte de bœuf rôtie... La perfection des fêtes

Mieux que de la dinde ou du jambon et ça nourrit tellement plus de monde. Faites-en votre plat de fête signature !

    Sliced roast beef is arranged on a wooden cutting board, garnished with rosemary and coarse salt, alongside a metal fork and a small bowl of mixed peppercorns on a dark textured surface.

    Rôti de bœuf festif avec sauce aux oignons

    J'adore un bon rôti de bœuf ! Pour moi, c'est un délicieux dîner de Noël ou de célébration pour deux ou dix personnes. C'est simple et qui n'aime pas le rôti...
    Bowl of hearty stew with ground meat, peppers, onions, and herbs served on a colorful woven tablecloth.

    Soupe aux poivrons farcis

    Ma délicieuse soupe aux poivrons farcis est parfaite pour un repas de semaine avec de nombreux restes pour les déjeuners. 

    A cast iron skillet filled with sautéed beef, green and red bell peppers, and melted cheese, garnished with chopped green onions, sits on a light surface next to a small bowl of green onions.

    Poêlée façon cheesesteak de Philadelphie

    Rien de tel qu'un Philly Cheesesteak ! Ce repas rapide à préparer en une seule poêle en a toutes les saveurs, mais sans le pain. J'ai pris quelques libertés avec...
    Skillet filled with thick, chunky tomato meat sauce on a wooden surface.

    Sloppy Joes - Un classique, adapté aux personnes ayant subi une chirurgie bariatrique !

    Quelques ingrédients frais qui imitent cette merveilleuse saveur aigre-douce du Sloppy Joe, mais la technique de cuisson de la viande est INGÉNIEUSE. Une viande tendre et moelleuse, d'une texture idéale pour une poche gastrique bariatrique.

    Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk