¡Me encantan los pimientos rellenos y sabemos que a ti también! Pimientos dulces asados y tostados, rellenos con una cremosa mezcla de sabores mexicanos que cantan.

Encontré tablas de cedro en mi despensa que compré hace más de un año en Amazon y era el momento perfecto para usarlas. No te saltes ni acortes el paso de remojado o terminarás con un incendio. Un amigo me lo dijo.

Este plato utiliza tocino ahumado como única grasa; mantiene el pollo jugoso y ese sabor resalta con pimentón ahumado y una mezcla de condimentos, para luego asarlo a la parrilla.

De vez en cuando, los camarones rojos salvajes U12 de Argentina están de oferta en mi supermercado Basha's local por solo $12 por una bolsa de 2 libras. Esta es mi forma favorita de comerlos.

Me ENCANTABA una buena cita un sábado por la noche en un excelente asador. Bueno, en los últimos meses en casa, he mejorado mi técnica con el bistec a un nivel en el que quizás nunca más coma otro en un restaurante.

Quedarse en casa estos meses me abrió los ojos a la oportunidad que nos brinda internet para comprar alimentos frescos y hermosos directamente del productor. ¡En este caso, fletán fresco de Alaska!

A todos nos encanta un sándwich italiano... o de jamón y queso suizo... o de pavo con aguacate... ¡esas combinaciones de sabores son deliciosas! Hacer un wrap de lechuga no...

¿Mi placer culposo? Los perritos calientes. Me encantan. No puedo vivir sin ellos.

CONSEJO PROFESIONAL: las verduras duras como las zanahorias deben cortarse en rodajas finas para que se cocinen al mismo tiempo que las verduras más blandas como los pimientos o los calabacines, que se cortan un poco más grandes.

¡La misma salsa que mi maravilloso Pollo y Brócoli, pero esta vez con Camarones y Anacardos! Ñam ñam ñam... me encanta.

Una comida brillante de verano en minutos: en solo diez minutos en el plato, sirva pechuga de pollo a la parrilla glaseada con balsámico y luego cubierta con tomate fresco y mozzarella.

Un plato lleno de verano. Si te encantan las vieiras, tienes que hacer este plato porque es increíble.