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A jar filled with bright yellow bread and butter pickles sits on a wooden surface, surrounded by scattered peppercorns and fresh dill, showcasing the pickles' glossy texture and spices.

Encurtidos de pan y mantequilla sin azúcar

Compré unos cuantos frascos de cristal italianos en Amazon, añadí una bolsa de pepinos orgánicos para ensalada, vinagre y especias para encurtir a mi pedido de recogida de Walmart Grocery,...
Freshly cut zucchini noodles are layered over a rich tomato sauce in a black frying pan, ready to be cooked for a healthy meal.

Lingüini de Calabacín

Hace años, un lugar con temática ligeramente Sinatra en Boca Ratón llamado Matteo's, fue el primero en servir Linguini de Calabacín con su excepcional Ternera Sorrentino. Como dicen... el resto...
Slice of creamy baked zucchini gratin with golden cheese topping lifted from a casserole dish.

Pastel de calabacín y ricotta

¡Podría comer un trozo de pastel de calabacín y ricotta todos los días, durante todo el verano! Así de bueno está.
Three zucchini halves are layered with slices of tomato and mozzarella cheese, garnished with fresh basil, and arranged in a white dish on a striped green and white tablecloth, with tomatoes and olive oil nearby.

Caprese de Calabacín Asado

¡Disfrutando de unas vacaciones de verano seguro en casa! Este maravilloso plato me hace soñar que estoy en un restaurante en Italia con vistas al mar, en lugar de mi...
Skillet filled with baked stuffed mini peppers topped with herbs and a drizzle of creamy sauce.

Mini pimientos rellenos mexicanos

¡Me encantan los pimientos rellenos y sabemos que a ti también! Pimientos dulces asados y tostados, rellenos con una cremosa mezcla de sabores mexicanos que cantan.
Glazed salmon fillets grilled on a wooden plank with lemon slices and asparagus.

Salmón a la plancha de cedro - ¡Receta de 4 ingredientes!

Encontré tablas de cedro en mi despensa que compré hace más de un año en Amazon y era el momento perfecto para usarlas. No te saltes ni acortes el paso...
Two grilled chicken breasts wrapped in bacon, garnished with fresh parsley and sliced jalapeños, are resting on a piece of parchment paper with lime wedges nearby.

Pollo a la Parrilla Envuelto en Tocino Ahumado

Este plato utiliza tocino ahumado como única grasa; mantiene el pollo jugoso y ese sabor resalta con pimentón ahumado y una mezcla de condimentos, para luego asarlo a la parrilla.
Etiquetas: entrees Summer Cookout
Grilled shrimp skewers served on a plate with lime wedges and fresh herbs.

Camarones Ahumados a la Parrilla con Ensalada de Pepino y Rábano

De vez en cuando, los camarones rojos salvajes U12 de Argentina están de oferta en mi supermercado Basha's local por solo $12 por una bolsa de 2 libras. Esta es...
Grilled steak served with roasted zucchini and bell peppers on a white plate.

Filete de ternera con verduras salteadas

Me ENCANTABA una buena cita un sábado por la noche en un excelente asador. Bueno, en los últimos meses en casa, he mejorado mi técnica con el bistec a un...
Etiquetas: Beef entrees meals zucchini
White fish fillets topped with cherry tomatoes, olives, and fresh herbs on a white plate.

Halibut con Tomates, Aceitunas y Alcaparras

Quedarse en casa estos meses me abrió los ojos a la oportunidad que nos brinda internet para comprar alimentos frescos y hermosos directamente del productor. ¡En este caso, fletán fresco...
Etiquetas: entrees fish & seafood
Two lettuce wraps filled with ham, cheese, and tomato are placed on a beige plate, accompanied by a cluster of cherry tomatoes and fresh basil leaves.

Wrap de jamón, aguacate, tomate y lechuga

A todos nos encanta un sándwich italiano... o de jamón y queso suizo... o de pavo con aguacate... ¡esas combinaciones de sabores son deliciosas! Hacer un wrap de lechuga no...
Lettuce-wrapped sausage topped with beans, onions, cheese, and herbs, served with a red chili pepper on the plate.

Oh, ojalá fuera una salchicha Oscar Mayer...

¿Mi placer culposo? Los perritos calientes. Me encantan. No puedo vivir sin ellos.
Etiquetas: Beef Summer Cookout
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