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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

Plate with tomato-sauced meat and veggies, served with a fresh green salad and olives on a patterned dish.

Côtelettes de porc à l'étouffée

Juteuses et tendres ! Utilisez des côtelettes de porc dans le filet qui ressemblent à de petits T-bones, vous aurez ainsi un morceau de filet mignon.
Balises: entrees Fall pork
Grilled sliced sausages on parchment paper with dipping sauces and drinks on a wooden table.

Grillades mixtes et salade méditerranéenne

Une excellente idée pour un dimanche dans le jardin ou au bord de la piscine, avec un barbecue. Des saucisses, un trio de sauces et une grande salade fraîche et savoureuse... tout le monde mange bien et adore votre cuisine !

Green bell peppers stuffed with a seasoned filling and topped with melted cheese and herbs.

Poivrons Farcis (avec instructions pour la friteuse à air chaud !)

Les meilleurs poivrons farcis que vous n'aurez jamais mangés.  Instructions pour la friteuse à air et le four grille-pain ! 
Fresh salad with tomatoes, onions, and greens topped with a creamy orange dressing.

Cocktail de crevettes et sauce rémoulade

Une salade spéciale de crevettes d'été comme souper simple ou petite assiette pour les invités... quand il fait trop chaud pour cuisiner... assemblez !

Stacks of smooth, glossy chocolate cups and domes arranged on a white plate.

Bouchées de chocolat chaud

Ils sont doux et moelleux, sans sucre et pleins de saveur. Je les fais dans des moules en silicone et après une heure au réfrigérateur, ils se démoulent très facilement. Ils sont brillants et beaux, et ce n'est pas grave si vous les mangez tous. sans. exception.

Bacon-wrapped jalapeño poppers on skewers arranged in a row on a white plate.

Poppers jalapeños grillés

Faites-les cuire au gril pour votre prochaine fête. MIAM MIAM !

Bacon-wrapped shrimp arranged on a white plate.

Crevettes enrobées de bacon pour l'apéro

Ces wraps prennent quelques minutes à emballer et une fois que vous les aurez essayés, vous pourrez en préparer une fournée en 15 minutes avant une fête. Ils sont délicieux avec une sauce cocktail ou barbecue ou même nature.

Slice of cheesecake with berry topping on a white plate beside a fork and a glass mug of coffee.

Cheesecake aux myrtilles - Sans sucre ajouté

Celui-ci est tellement bon que vous en deviendrez célèbre. Les gens vous demanderont SI VOUS APPORTEZ VOTRE GÂTEAU AU FROMAGE. Croyez-moi.
Creamy white soup served in a blue-handled bowl on a patterned plate, with a spoon and napkin beside it.

Purées et aliments mous - Commencez à consommer des protéines pour la guérison

Il est important de connaître ces étapes alimentaires, car vomir du poulet au 9e jour post-opératoire est l'une des dernières choses que vous souhaitez faire.
Balises: Food stages Purees
A bowl of creamy corn soup with slices of sausage and herbs sits on a colorful napkin, accompanied by a shiny silver spoon, against a textured woven background.

Inspire Inspire Soupe de maïs fumée aux saucisses - La restauration rapide parfaite pour la chirurgie bariatrique !

Préparez une enveloppe de chaudrée de maïs Inspire selon les instructions de l'emballage. Dans une petite poêle antiadhésive, faites légèrement dorer 3 onces de saucisses fumées coupées en tranches d'un...
Balises: Inspire Recipes
Caesar style salad with grilled chicken, cherry tomatoes, fresh greens, and grated cheese in a grey bowl

Salade de poulet au parmesan et vinaigrette italienne crémeuse

J'adore les salades, mais je déteste les vinaigrettes toutes faites. Je pense que les gens les utilisent parce qu'ils ne réalisent pas à quel point il est facile de préparer sa propre vinaigrette crémeuse à l'italienne à conserver au réfrigérateur.
Charcuterie board with cured meats, cheeses, olives, grapes, and fresh figs on a dark slate.

Viande, fromage et fruits… Oh là là !

Je prends ma réserve de viandes, de fromages et de fruits dans le réfrigérateur et en dix minutes, j'ai tranché, coupé en dés et disposé une demi-douzaine de petites montagnes de délices sur une ardoise.
Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk