Léger comme un nuage, avec les saveurs d'une pizza. Divin ! Incroyable... tomate, parmesan, herbes italiennes et même du pepperoni.

Riches ou pauvres, nous devons tous mettre le souper sur la table. Voici quelques recettes issues de mes fichiers de budget pour les moments où j'ai besoin de transformer quelques dollars en de grands repas.

Cette version du cocktail de crevettes classique baigne les crevettes ou le crabe dans une sauce chipotle crémeuse et légèrement fumée.

L'astuce consiste à trancher et partager un steak de filet mignon plus cher, plutôt que de servir un filet entier « par personne ». Le filet tendre est facile à manger et délicieux.

Les salades ne sont pas vraiment une recette car elles sont juste une combinaison de saveurs dans une assiette. Un classique de dîner rétro.

J'adore les sandwichs au thon, mais que faire si vous ne mangez pas de pain ? La laitue romaine est la solution !

Notre Fresh Market local propose chaque semaine une promotion sur une excellente viande hachée à seulement 3,99 $ la livre, et j'aime en faire quelque chose de « différent » que de simples hamburgers ou un pain de viande. Ce sont une sorte de « pain de viande sur bâtonnet » que je peux cuire en quelques minutes à l'aide de ma poêle à griller.

Un plat savoureux en soi. Le fait de l'appeler pizza n'en fait pas une, mais cette « pizza » ronde est fraîche, douce et a un bon goût de fromage, sans aucune des qualités pour lesquelles le chou-fleur est détesté. Je pense que vous l'aimerez si vous ne vous attendez pas à trouver une pizza sans glucides. Ayez des attentes raisonnables et vous l'adorerez !

Ce plat de légumes est un délice. Il est parfait pour un déjeuner d'été ou un souper léger avec une salade. Vos repas post-op N'ONT PAS BESOIN D'ÊTRE UNIQUEMENT DE LA VIANDE... allégez-vous et mangez des légumes !

Lorsque je suis en retard pour le dîner et que je n'ai rien de vraiment prévu, je m'arrête pour prendre une demi-livre de grosses crevettes et quelques ingrédients pour la salade. Je peux avoir cette belle assiette de nourriture sur la table en cinq minutes !

Super tendre... vous pouvez écraser les cubes de bœuf à la fourchette. Parfait pour un régime bariatrique. Je sers avec un accompagnement de panais et de carottes rôtis à la poêle - faites bouillir les légumes pelés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et finissez de dorer dans de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Délicieux.

La salade de steak tendre est nourrissante et riche en protéines – elle fait partie du plan de repas de notre programme Inspire Diet – délicieuse cuisine bariatrique