Meilleures recettes bariatriques

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Baked casserole with eggplant, tomatoes, and cheese in a blue dish, partially scooped with a spoon.

Gratin d'aubergines à la ricotta

Cette version élimine l'étape de la friture, l'aubergine étant plutôt rôtie, ce qui concentre sa saveur. Bien que ce ne soit pas traditionnel, j'adore la couche de ricotta « façon...
Grilled asparagus spears topped with lemon slices in a grill pan.

Asperges rôties

Facile, bon, frais, délicieux, rapide ! Mon légume préféré.  
Shrimp and zucchini noodles with garlic on a colorful ceramic plate.

Scampis aux crevettes avec pâtes de courgettes

La sauce de ces crevettes à l'ail imprègne les courgettes tendres. Excellent plat !
Stack of zucchini fritters on a plate with sliced red and yellow tomatoes and fresh herbs.

Galettes de courgettes avec sauce ranch

Je suis italien et j'adore, j'adore, j'adore les courgettes ! Vous allez adorer aussi lorsque vous goûterez cette recette.
Sesame-crusted salmon with mango salsa and roasted broccoli on a colorful patterned plate.

Saumon à la salsa de mangue

Une de mes recettes préférées ! Elle deviendra aussi l'une des vôtres une fois que vous maîtriserez sa simplicité.
A bowl of creamy spinach with a smooth, rich sauce, served in a white dish on a light wooden surface.

Épinards à la crème et au parmesan

Même ceux qui disent ne pas aimer les épinards – ce plat est à se lécher les babines. Si vous mangez des glucides, faites en sorte qu'ils soient d'origine végétale....
Cucumber and red onion salad with dill in a white bowl.

Salade de concombres de grand-mère

Ma grand-mère était une excellente cuisinière, et cette salade toute simple est l'une de celles dont je me souviens des fêtes qu'elle organisait.  
Two stuffed red bell peppers sit on a white plate, garnished with a golden filling, surrounded by fresh tomatoes in the background.

Tomates farcies pizza au fromage

Les saveurs d'une pizza au fromage farcies dans une coque de tomate. Génial !
Bowl of creamy mashed potatoes topped with chopped chives on a rustic cloth.

Fausse purée de pommes de terre – Purée de chou-fleur

Nous n’allons vraiment tromper personne, mais ce plat est délicieux en soi ! Notre purée de chou-fleur est beurrée et a une texture parfaite. Miam.
A baked dish topped with golden, melted cheese in a blue-rimmed ceramic bowl.

Chou-fleur façon macaroni au fromage

Ce que nous AIMONS dans les macaronis au fromage, c’est la sauce crémeuse au fromage !
Baked sweet potato with its skin split open to reveal the soft orange flesh inside.

Patate douce rôtie

Lorsque vous faites simplement rôtir une patate douce jusqu'à ce qu'elle ramollisse, la peau extérieure se sépare de l'intérieur orange vif qui devient doux et sucré avec une saveur caramélisée....
Close-up of a hearty soup with beans, corn, peppers, and meat in a decorative bowl.

Soupe à tacos

Délicieuse et simple à préparer. Une recette de soupe conçue pour les personnes ayant subi une chirurgie bariatrique, mais suffisamment savoureuse pour toute la famille ! Vous recevrez des câlins...
Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk