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Découvrez des Recettes, des Conseils et des Informations sur la Chirurgie Bariatrique
Crèmes aux noix de coco
Un de mes desserts préférés de dernière minute, qui est aussi un excellent petit-déjeuner frais !
Velouté de courge musquée et de pommes rôties
Lors de notre première rencontre Avant & Après au Hilton du Downtown Disney à Orlando, nous avons tenu notre dîner spécial au Wolfgang Puck's Grand Café. L'un de nos amuse-bouches créés par le chef, adapté aux personnes ayant subi une chirurgie bariatrique, était cette soupe incroyable.
Soupe festive au potiron
C'est l'une des soupes les plus délicieuses que j'aie jamais goûtées. Le léger arôme de curry et la saveur de cacahuète grillée se marient parfaitement à la citrouille soyeuse.
Salade Taco Express
Super facile et parfait comme plat d'accompagnement pour les côtelettes de porc, le poisson-chat, le saumon, le steak ou le poulet. Toute la famille adorera ces saveurs. Facile et délicieux....
Soupe aux haricots noirs
Difficile de croire que quatre ingrédients puissent être aussi incroyablement délicieux !
Tarte courgette ricotta
Je pourrais manger une part de cette tarte courgettes-ricotta tous les jours, tout l'été ! C'est vraiment délicieux.
Caprese de courgettes rôties
Un grand plaisir de profiter des vacances d'été en toute sécurité à la maison ! Ce plat merveilleux me fait rêver que je suis dans un restaurant en Italie avec vue sur la mer, au lieu d'être dans mon jardin.
Mini-poivrons mexicains farcis
J'adore les poivrons farcis, et nous savons que vous aussi ! Des poivrons doux, rôtis à souhait, garnis d'un mélange crémeux de saveurs mexicaines qui chantent.
Empilement d'aubergines grillées
Pour que vous n'ayez pas à le demander, c'est de l'aubergine grillée en couches avec de la mozzarella, des tranches de tomates fraîches bien mûres et garnie d'une louche de sauce marinara.
Salsa de jicama et mangue
Une salade simple pour accompagner des côtes levées, un hamburger, des saucisses rôties ou une côtelette de porc, où la lime et l'acidité sont parfaites avec la touche de gras.
Courge spaghetti au four
Comment faire cuire et servir des spaghettis de courge. C'est assez facile et super savoureux.
Pour un beau plat que vous pouvez préparer et servir dans la courge, mélangez avec de la sauce, garnissez de fromage et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Salsa Fresca ou Pico de Gallo
La salsa est l'un de mes aliments préférés. Pas de chips cependant, j'utilise une cuillère et la mange dans un petit plat !