Meilleures recettes bariatriques
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Galettes de courgettes avec sauce ranch
Je suis italien et j'adore, j'adore, j'adore les courgettes ! Vous allez adorer aussi lorsque vous goûterez cette recette.
Soupe Tomate Basilic
Lorsque vous goûterez à cette soupe super facile et délicieuse, vous ne voudrez plus jamais de soupe à la tomate en conserve ! Essayez-la, vous l'adopterez !
Salade de concombres de grand-mère
Ma grand-mère était une excellente cuisinière, et cette salade toute simple est l'une de celles dont je me souviens des fêtes qu'elle organisait.
Crème aux œufs vanille
Notre question la plus fréquente est la suivante : « Je viens d'être opéré(e), que puis-je manger ? » Le plat de régime parfait pour tous les post-opérés est cette...
Fausse purée de pommes de terre – Purée de chou-fleur
Nous n’allons vraiment tromper personne, mais ce plat est délicieux en soi ! Notre purée de chou-fleur est beurrée et a une texture parfaite. Miam.
Sauce tomate basilic
Ma famille italienne cuisine cette sauce fraîche à la tomate et au basilic depuis cent ans. C'est ma recette préférée et elle a cinq ingrédients ! Vous n'achèterez plus jamais...
Beignets de ricotta
Hummm, doux, tendre et délicieux. Des beignets de ricotta riches en protéines et très pauvres en glucides. L'un de mes plats préférés pour le déjeuner à mon bureau.
« Crêpe » aux œufs, ricotta et salsa
Nourriture molle super simple et délicieuse pour les patients bariatriques après une opération.
Ricotta au four et confiture de tomates
Hiver, printemps, été ou automne... j'adore la ricotta au four avec de la confiture de tomates maison.
Quel est votre plat préféré?
Mon plat préféré est l'omelette aux épinards à deux œufs – parfois je les badigeonne de sauce piquante sriracha, parfois je les garnis de ricotta, parfois les DEUX. Aujourd'hui, je...
Haricots verts à l'huile d'olive et aux amandes
Les haricots verts, très tendres et d'une texture parfaite pour les personnes ayant subi une chirurgie bariatrique. Cuisinés avec de l'huile d'olive à l'ail et des amandes grillées, ils sont...
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