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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

Bacon-wrapped jalapeño poppers on skewers arranged in a row on a white plate.

Poppers jalapeños grillés

Faites-les cuire au gril pour votre prochaine fête. MIAM MIAM !

Cucumber, tomato, and red onion salad with herbs served in a bowl and on a white plate.

Grande Salade de Tomates

Cela vous aidera à arrêter de trop réfléchir à la nourriture. Pour votre prochain barbecue grandiose, tout ce dont vous avez besoin, ce sont des cuisses de poulet, du maïs frais et cette salade. Et le tour est joué.
Grilled vegetables including peppers, eggplant, zucchini and onions served with arugula on a wooden board.

Plat de légumes grillés

Celui-ci est compatible avec la chirurgie bariatrique et super facile !

Grilled burger patty on a slate with roasted peppers, lettuce, tomato, mustard, rosemary, and scattered spices.

Comment faire griller 2 burgers prêts à cuire en sachet !

L'assaisonnement est la clé d'une bonne cuisine simple, et comme il s'agit de très simples burgers de dinde fraîchement préparés, ce que vous saupoudrez sur votre viande, en plus de la technique de cuisson de base, fera toute la différence !
Cucumber and red onion salad with dill in a white bowl.

Salade de concombres de grand-mère

Ma grand-mère était une excellente cuisinière, et cette salade toute simple est l'une de celles dont je me souviens des fêtes qu'elle organisait.

     

    Pink ice cream scoops with berry pieces served in a white bowl.

    Glace magique à la fraise

    C'est l'une des meilleures recettes que j'aie jamais faites ! C'est tellement bon qu'il est difficile de croire que c'est fait à partir de baies surgelées qui ont été transformées en une crème glacée onctueuse et délicieuse avec de la ricotta.
    Glazed chicken drumsticks grilling over open flames.

    Conseils BBQ bariatrique : comment gérer la sauce et la salade de chou !

    Recevoir une invitation à un barbecue familial ou entre amis est toujours excitant, mais après une chirurgie bariatrique, la deuxième pensée est souvent de ne pas pouvoir manger. De nombreux plats d'été contiennent du sucre caché.

    Grilled chicken and vegetable skewers with peppers, onions, and zucchini on wooden sticks.

    Brochettes de poulet grillé

    Facile. Savoureux. Rapide. Poulet et légumes en brochettes. Préparez une délicieuse salade de concombres et de tomates, et vous obtenez la perfection bariatrique dans une assiette.

    Plate of glazed, barbecued ribs arranged in rows on a white square dish.

    Les meilleures côtes levées du monde

    Tout le monde a besoin d'une recette de côtes levées incontournable pour les grillades estivales – la voici ! Ce sont des côtes levées dignes de la compétition et tellement tendres qu'elles se détachent de l'os.

    A bowl of roasted chicken wings, corn, and colorful vegetables like red onions and tomatoes is set against a green background, showcasing a vibrant and appetizing meal.

    Repas sur plaque : Poulet, tomates et maïs rôtis

    OMG… du maïs ? Oh non, pas du maïs maléfique ! Oui, du maïs… Couper un épi de maïs frais en rondelles permet à tout le monde d’y goûter et ajoute environ 3 glucides à votre repas. TROIS GLUCIDES ! C’est propre, frais et savoureux, et le goût est excellent avec le jus de cuisson. Quel repas… essayez celui-ci. Après tout, le maïs EST un légume.

    Plate of bite sized appetizers topped with creamy filling and celery, garnished with lemon slices.

    Œufs mimosa Bloody Mary

    Un génie, je vous dis ! L'assaisonnement pour fruits de mer Old Bay, le raifort, la sauce Worcestershire et la pâte de tomates fournissent les autres éléments de base de la saveur du Bloody Mary.
    A silver pot on a stovetop contains shredded meat in a thick sauce, with two serving spoons resting inside, and a copper lid partially visible in the background.

    Effiloché de porc à la cocotte

    Ce porc braisé, incroyablement tendre et qu'on peut couper à la fourchette, est merveilleux. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une cocotte et d'un peu de temps ! Un repas vraiment délicieux.
    Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk